近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。对餐饮浪费行为要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止。我司党总支迅速响应号召，在职工食堂全面开展“光盘行动”，积极倡导全体人员文明用餐，和总书记一起保持艰苦朴素的作风，拒绝‘剩’宴，以实际行动珍惜粮食、抵制浪费。
走进食堂，关于“文明餐桌 厉行节约”的提示标语随处可见。等待就餐的队伍整齐有序，取餐者适量而取。每日菜单荤素搭配选择多，且每样菜的分量根据需求适时调整。
为积极响应光盘行动，食堂管理小组充分掌握用餐人员数量、菜品供需情况、口味调查需求，注重抓好食堂内部管理，加强采购环节管控和成本核算，充分利用食材，减少浪费现象。自从光盘行动以来，职工自行节约、反对浪费的这种意识越来越强烈了，在食堂吃饭就是吃多少打多少，争取不浪费一粒粮食，每日的剩饭菜数量直线减少。
“成由俭败由侈”，勤俭节约是中华民族的传统美德，习近平总书记强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。
加入“光盘行动”，礼赞勤俭优秀品质，让“厉行节约、反对浪费”在我司蔚然成风，使中华民族优秀传统美德薪火相传。
相关介绍：联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界有近6.9亿人处于饥饿状态，受疫情影响还将有大幅增长。
而我国一年浪费粮食千万吨，同时仍有3亿隐性饥饿人口。
钱，其实是所有损失当中最不重要的一个。
过度砍伐、抽水，破坏栖息地，导致生物多样性流失；
过量的碳排放，填埋食物垃圾释放温室气体，加剧全球变暖…
这才是食物浪费的真正代价。
